葡萄酒消费的飞速上升使这里的葡萄园投资炙手可热。2011年，美国葡萄酒对的出口涨幅为42%。就消费额而言，有望在3年内赶超英国，成为仅次于美国的第二大葡萄消费国。

　　2005年—2009年，的葡萄酒消费增长幅度已超过，从4690万箱增至9590万箱。到2014年，消费量有望再增20%，达1.264亿箱。可见，的葡萄酒市场正处于高速上升的发展时期，前景相当可观。

　　据Vinexpo调查显示，未来4年，国产葡萄酒产量有望增长77%，从7200万箱增至1.28亿箱。

　　的葡萄酒巨头们都看到了市场的潜力，纷纷来此投资建园。今年3月，由葡萄酒企业法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团投资的拉菲酒庄项目在山东蓬莱正式开工建设。此举意味着拉菲集团在15年的种植基地考察正式结束，蓬莱成为继阿根廷、智利之后，第三、亚洲的拉菲生产基地。此外，法国酩悦轩尼诗酒业集团旗下的夏桐酒庄也于近日在宁夏开工，着力打造本地制造的高端起泡酒。

　　从消费情况来看，的红酒市场也在迅速走向成熟，随着年轻一代葡萄酒内行人士的不断增多，人对新世界和新兴产区的葡萄酒需求将不断上升。就消费品种而言，的葡萄酒消费也将打破红葡萄酒一统江山的局面，消费者对白葡萄酒的热度正在上升。